Éste documento tiene por objetivo brindar el detalle de un proyecto de negocio el cual consiste en la producción, comercialización y distribución de un piqueo hecho de aceitunas verdes caramelizadas con rellenos de frutos productos exóticos y oriundos del Perú. Esta idea de negocio surgió luego de una amplia búsqueda y debate de 4 estudiantes de la Universidad San Ignacio de Loyola para entregar un producto innovador en el mercado peruano.

Éste documento tiene por objetivo brindar el detalle de un proyecto de negocio el cual consiste en la producción, comercialización y distribución de un piqueo hecho de aceitunas verdes caramelizadas con rellenos de frutos productos exóticos y oriundos del Perú. Esta idea de negocio surgió luego de una amplia búsqueda y debate de 4 estudiantes de la Universidad San Ignacio de Loyola para entregar un producto innovador en el mercado peruano.