El objetivo general fue implementar un programa de gestión de manejo de residuos sólidos en una institución educativa como solución ante los efectos contaminantes ocasionados por el incorrecto manejo de residuos, generando así gases de efecto invernadero. El trabajo de investigación se aplicó en la institución educativa N° 82538 Manuel María Álvarez de la ciudad de Cascas, por ser la que tiene mayor número de población estudiantil en la provincia Gran Chimú, con un total de 600 estudiantes aproximadamente; existiendo serios problemas con respecto al tratamiento y disposición final de residuos sólidos. Se analizó la situación actual y se levantó la información a través de un trabajo de campo e informes, estableciendo las causas raíces al problema de la generación de residuos sólidos y, por ende, los sobrecostos para la institución educativa, determinándose que es...

El objetivo de la presente investigación, tiene por finalidad identificar las causas que generan costos innecesarios en las áreas de producción y logística en el centro de formación profesional (CEFOP N° 5), ubicado en la ciudad de Cascas, provincia de Gran Chimú en el departamento de La Libertad, estos problemas se presentan básicamente por la falta de conocimiento en aspectos de mejora, así como una mala asignación de las tareas al personal. Como parte del proceso de investigación se realizó una visita a las instalaciones del CEFOP N° 5 y se entrevistó a cada uno de los responsables de la institución. Se sabe que El CEFOP U.O Cascas produce bebidas alcohólicas como vinos y destilados a nivel semi industrial con la marca El Pedregal, siendo de vino los tipos tinto, blanco y rosé, de sabor dulce, semiseco y seco, produciendo anualmente un promedio de 3,500 unidades de bo...