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tesis de maestría
Publicado 2025
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En el distrito de Cañaris, muchas familias enfrentan dificultades para mantener una nutrición adecuada debido a la escasa revalorización de los alimentos andinos y la adopción de hábitos alimentarios poco saludables. Por ello, esta propuesta se alineó con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2: Hambre Cero, específicamente con la meta 2.1, que apuntó a garantizar el acceso a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año, especialmente para poblaciones en situación de vulnerabilidad (Sebastiá, 2022). El objetivo general fue proponer un programa de alimentación andina para mejorar la nutrición saludable en las familias de una institución educativa del distrito de Cañaris, 2025. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental, propositivo y de corte transversal. La población estuvo conformada por 25 familia...