El presente investigación tuvo como objetivo determinar que el CAM (Manufactura Asistida por Computadora) a través del desarrollo de software influya en la eficiencia del proceso de elaboración de néctar, y como objetivos específicos se planteó desarrollar un software con estándares de calidad en codificación, para que contribuya en la eficiencia de la dosificación correcta de elaboración de néctar, desarrollar un software que influya eficientemente en el control del proceso de elaboración de néctar y determinar las características fisicoquímicas y sensoriales del néctar elaborado con la asistencia del software. Teniendo como problema fundamental que muchas empresas y microempresas no usan tecnologías en sus líneas de producción, la propuesta del software fue realizar un proceso más eficiente con información estructurada de alta calidad. Para determinar la aceptació...