INTRODUCCION: La falta de hierro, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), es una de las enfermedades más comunes y afecta a más personas que muchas otras condiciones, lo que la convierte en un problema de salud pública a nivel mundial. Se aconseja que los niños sean alimentados exclusivamente con leche materna durante los primeros seis meses de vida. A partir de esa edad, la leche materna no proporciona suficiente hierro ni otros nutrientes, lo que hace necesario comenzar con la alimentación complementaria. Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) como el Ministerio de Salud de Perú (MINSA) sugieren iniciar esta alimentación complementaria a los seis meses, ya que en esta etapa el sistema digestivo del niño está preparado para procesar una variedad de alimentos y manejar la masticación adecuadamente. El grupo más susceptible a la deficiencia de hierr...