El objetivo de la presente investigación es el estudio del efecto cicatrizante del quitosano, obtenido por desacetilación a partir de quitina de los caparazones del cangrejo Cancer spp., bajo la forma de soluciones a diferentes concentraciones. El estudio se realizó en el laboratorio de Farmacia, de la Facultad de Ciencias Biológicas, durante los meses de enero a junio del 2010. Los exoesqueletos (caparazón) del cangrejo fueron recogidos del mercado central de la ciudad de Ayacucho, provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho. Se aisló la quitina de los exoesqueletos (caparazones) de cangrejo, obtuviendose quitosano por desacetilación de la quitina y se determinó el grado de desacetilación mediante titulación potenciométrica y se identificó por su solubilidad, posteriormente se prepararon soluciones a distintas concentraciones. Para la determinación del efecto cicatrizan...