La presente investigación tiene como principal objetivo determinar la evolución de la exportación de ají páprika peruano al mercado español entre los años 2003-2013, los datos que sirvieron para la elaboración de este estudio fueron obtenidos de instituciones especializadas en el tema como el Ministerio de Agricultura y Riego del Perú, Sunat, Prompex, Promperu, así como de sitios web especializados en el comercio internacional como Trademap, Adex Data Trade. Para un mejor entendimiento de los datos obtenidos se procedió a agruparlos en tres indicadores que fueron valor exportado, volumen exportado y precio de exportación, se procedió a su análisis mediante gráficos y se compararon entre sí, de esta manera se obtuvo como principal resultado que el valor de exportación de ají Páprika al mercado español no mantiene una tendencia definida, de la misma forma el volumen de ...