La presente investigación estableció como objetivo general elaborar una estrategia educativa de salud bucal para mejorar la educación alimentaria nutricional en niños del centro de salud de José Leonardo Ortiz. Donde el tipo de estudio fue descriptivo propositivo con diseño no experimental de corte transversal, asimismo se utilizó a 30 pacientes niños como muestra de estudio. Se elaboró dos instrumentos un cuestionario y una ficha clínica. Como resultados se obtuvo, que la mayoría de las niñas presentan bajo peso esto es el 30,0%; mientras que en niños es el 10,0%. Seguido del sobrepeso, donde 20,0% lo presentan los niños y 13,3% las niñas. Además, en ambos casos hay un porcentaje menor de estado nutricional normal. Asimismo, se concluyó que, el nivel de educación alimentaria nutricional, es relevante en el nivel deficiente con 43,3%, además el 40,0% de los niños pres...