Recientemente, se ha evidenciado un incremento en el consumo de productos saludables como resultado del cambio en los hábitos de alimentación de los peruanos durante la pandemia COVID- 19 y a su vez, la implementación de la Ley de Octógonos. Motivo por el cual, en Perú, diversas empresas de la industria alimentaria han venido desarrollando nuevos productos y/o modificando sus fórmulas para cubrir estas nuevas consideraciones en la demanda. Bajo el contexto mencionado, se analizó el consumo de embutidos, surgiendo la oportunidad de desarrollar la presente propuesta de negocio. Mediante investigación de mercado, se recabó información concreta para diseñar una estrategia enfocada en el lanzamiento y comercialización de chorizos artesanales libres de octógonos en distritos específicos de Lima Metropolitana. Para asegurar el éxito y viabilidad de este plan, el producto contará...

El envejecimiento poblacional en Perú, acompañado por un creciente desafío social relacionado con el aislamiento y la falta de atención especializada hacia las personas mayores, viene generando una alta necesidad de servicios de cuidado y acompañamiento diseñados específicamente para este segmento. Este contexto, sumado a la evolución de las dinámicas familiares y laborales en la sociedad peruana, motivó el desarrollo de "Un Amigo para un Abuelito", propuesta que busca ofrecer un servicio innovador de acompañamiento emocional y recreativo para personas de 60 años a más, pertenecientes a los niveles socioeconómicos A y B en Lima Metropolitana. Mediante un análisis del mercado, se identificaron tendencias clave que respaldan la propuesta, como el interés en servicios personalizados y de alta calidad para adultos mayores. Basado en esta investigación, el proyecto se fundame...