El presente estudio tuvo como objetivo aplicar un sistema de gestión de inventarios para aumentar la productividad de un molino de arroz. La metodología fue de tipo aplicada, diseño no experimental – transversal. La muestra estuvo conformada por los 25 trabajadores de la empresa y los instrumentos de investigación fueron un cuestionario y una ficha de análisis de datos. Los resultados evidenciaron que al aplicar el análisis ABC a los productos se rediseñó el Layout del almacén teniendo en cuenta las categorías establecidas. Además, se calculó la cantidad económica de pedido y el punto de reorden. Con el cual se logró aumentar la productividad en 11%. Asimismo, el análisis beneficio -costo fue positivo, 1.62. En conclusión, esta herramienta permitió mejorar las operaciones del molino y aumentar su productividad.