El presente trabajo de investigación titulado: “Programa Reactiva Perú y su impacto en la rentabilidad de las empresas del sector construcción de Lima, año 2020”, tiene por objeto analizar y describe el impacto del programa Reactiva en la Rentabilidad de las empresas del sector construcción ante los efectos del COVID-19. La llegada del COVID-19 obligó a realizar cambios para poder continuar con la actividad productiva y a la vez generó mucha incertidumbre sobre el impacto que tendría en la productividad y rentabilidad. El Gobierno Peruano aplicó medidas restrictivas para controlar la crisis sanitaria, donde diversos sectores de la economía vieron mermadas sus operaciones con el latente riesgo de caer en insolvencia. Este a manera de contrarrestar estas medidas, creó el programa Reactiva Perú que brindó solvencia económica mediante la entrega de préstamos, inyectando li...

La consciencia por la mejora en la elección de los alimentos a consumir, ha tomado más fuerza con el pasar de los años. En el Perú el 80% de las personas de clase media tienden a tomar en cuenta la información alimentaria antes de comprar un producto; y están dispuestos a pagar más por dicha elección (Gestión, 2019). Esta tendencia no excluye a la pastelería, que es un rubro bastante solicitado para ocasiones especiales. Sin embargo, en el mercado limeño actual, las opciones de pastelerías saludables son bajas; pues la mayoría de establecimientos trabajan con ingredientes compuestos de azúcares, grasa y otros. Adicional a ello, es frecuente tener inconvenientes en el tiempo de entrega de las tortas. Por ello, se crea Peqachu ofrecerá tortas elaboradas a base de granos andinos, edulcorantes y variedad de frutas, y dicha preparación tendrá la orientación de un nutricionis...