Determina el impacto del crecimiento económico sobre el desarrollo de la agroindustria rural, para cuyo efecto se utiliza el tipo de investigación de carácter descriptivo con diseño no experimental, longitudinal, retrospectivo y transversal, lo que permite observar el comportamiento de la variable crecimiento económico representada por la transferencia de canon minero y el desarrollo agroindustrial rural, representado por los principales indicadores como el nivel de producción de la zona rural, nivel de consumo de los productos elaborados en la zona rural, nivel organizativo y asociativo de los productores rurales, capacitación y asistencia técnica, uso de maquinarias agrícolas y la intensidad de promoción y comercialización de los productos provenientes de la agroindustria rural. El análisis retrospectivo de la evolución del canon minero para inversiones durante 10 años y ...

Determina el impacto del crecimiento económico sobre el desarrollo de la agroindustria rural, para cuyo efecto se utiliza el tipo de investigación de carácter descriptivo con diseño no experimental, longitudinal, retrospectivo y transversal, lo que permite observar el comportamiento de la variable crecimiento económico representada por la transferencia de canon minero y el desarrollo agroindustrial rural, representado por los principales indicadores como el nivel de producción de la zona rural, nivel de consumo de los productos elaborados en la zona rural, nivel organizativo y asociativo de los productores rurales, capacitación y asistencia técnica, uso de maquinarias agrícolas y la intensidad de promoción y comercialización de los productos provenientes de la agroindustria rural. El análisis retrospectivo de la evolución del canon minero para inversiones durante 10 años y ...

Determina el impacto del crecimiento económico sobre el desarrollo de la agroindustria rural, para cuyo efecto se utiliza el tipo de investigación de carácter descriptivo con diseño no experimental, longitudinal, retrospectivo y transversal, lo que permite observar el comportamiento de la variable crecimiento económico representada por la transferencia de canon minero y el desarrollo agroindustrial rural, representado por los principales indicadores como el nivel de producción de la zona rural, nivel de consumo de los productos elaborados en la zona rural, nivel organizativo y asociativo de los productores rurales, capacitación y asistencia técnica, uso de maquinarias agrícolas y la intensidad de promoción y comercialización de los productos provenientes de la agroindustria rural. El análisis retrospectivo de la evolución del canon minero para inversiones durante 10 años y ...

The general objective was to determine the ratio of the time of pre-fermentative maceration of fermented beverages made with mature aguaymanto applying two temperature levels (ambient and 8 °C) and three times of pre-fermentative maceration (60, 30, 0 days) on the variation of the capacity antioxidant, vitamin C and carotenoid content at the time of bottling and after 90 days of maturation. The drinks were made by red winemaking. The relation of the time of the pre-fermentation maceration to -8 °C and without maceration on vitamin C was established: T0 > T1 > T2. The relation of the time of the pre-fermentation maceration at temperatures of-8 °C and without maceration on the carotenoids was established T2 > T1 > T0, he relation of the time of the pre-fermentation maceration at temperatures of -8 °C and without maceration on the antioxidant capacity was established T2 >...

The general objective was to determine the ratio of the time of pre-fermentative maceration of fermented beverages made with mature aguaymanto applying two temperature levels (ambient and 8 °C) and three times of pre-fermentative maceration (60, 30, 0 days) on the variation of the capacity antioxidant, vitamin C and carotenoid content at the time of bottling and after 90 days of maturation. The drinks were made by red winemaking. The relation of the time of the pre-fermentation maceration to -8 °C and without maceration on vitamin C was established: T0 > T1 > T2. The relation of the time of the pre-fermentation maceration at temperatures of-8 °C and without maceration on the carotenoids was established T2 > T1 > T0, he relation of the time of the pre-fermentation maceration at temperatures of -8 °C and without maceration on the antioxidant capacity was established T2 >...

The general objective was to determine the ratio of the time of pre-fermentative maceration of fermented beverages made with mature aguaymanto applying two temperature levels (ambient and 8 °C) and three times of pre-fermentative maceration (60, 30, 0 days) on the variation of the capacity antioxidant, vitamin C and carotenoid content at the time of bottling and after 90 days of maturation. The drinks were made by red winemaking. The relation of the time of the pre-fermentation maceration to -8 °C and without maceration on vitamin C was established: T0 > T1 > T2. The relation of the time of the pre-fermentation maceration at temperatures of-8 °C and without maceration on the carotenoids was established T2 > T1 > T0, he relation of the time of the pre-fermentation maceration at temperatures of -8 °C and without maceration on the antioxidant capacity was established T2 >...

El presente estudio, ha tenido como finalidad realizar los análisis físico-químico, microbiológico y sensorial de la ración de la mezcla fortificada y pan fortificado, cuyos resultados de los análisis se encuentran en los rangos permisibles, de igual manera los resultados de la evaluación sensorial de la mezcla fortificada y pan fortificado nos indican que los productos tiene un grado de aceptación.También se ha determinado el estado nutricional en los alumnos en cuanto se refiere a las medidas antropométricas, obteniéndose que el coeficiente de correlación se encuentra en + 0.6, lo que indica que la asociación entre las variables peso y talla tomados entre los tres controles es moderada y poca intensa

El presente estudio, ha tenido como finalidad realizar los análisis físico-químico, microbiológico y sensorial de la ración de la mezcla fortificada y pan fortificado, cuyos resultados de los análisis se encuentran en los rangos permisibles, de igual manera los resultados de la evaluación sensorial de la mezcla fortificada y pan fortificado nos indican que los productos tiene un grado de aceptación.También se ha determinado el estado nutricional en los alumnos en cuanto se refiere a las medidas antropométricas, obteniéndose que el coeficiente de correlación se encuentra en + 0.6, lo que indica que la asociación entre las variables peso y talla tomados entre los tres controles es moderada y poca intensa

El presente estudio, ha tenido como finalidad realizar los análisis físico-químico, microbiológico y sensorial de la ración de la mezcla fortificada y pan fortificado, cuyos resultados de los análisis se encuentran en los rangos permisibles, de igual manera los resultados de la evaluación sensorial de la mezcla fortificada y pan fortificado nos indican que los productos tiene un grado de aceptación.También se ha determinado el estado nutricional en los alumnos en cuanto se refiere a las medidas antropométricas, obteniéndose que el coeficiente de correlación se encuentra en + 0.6, lo que indica que la asociación entre las variables peso y talla tomados entre los tres controles es moderada y poca intensa