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tesis doctoral
Publicado 2017
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Para identificar los impactos ambientales generados por las acequias Cois, Pulen y Yortuque, de la ciudad de Chiclayo, se establecieron 12 estaciones de muestreo (coordenadas UTM 9252325.67, 626823.15; 9249198.12, 629328.27), mediante un monitoreo desde enero hasta agosto 2009. Se determinó la calidad del agua de las acequias por los métodos estándares de la APHA, AWWA y WPCF (2005), calidad del aire mediante la percepción olfativa y del paisaje, por el método de subjetividad representativa , además de las encuestas a los pobladores que habitan cerca a las acequias. Para la valoración cualitativa de los impactos se usó una Matriz tipo Leopold, adaptada al estudio, de valor positivo o negativo y para la valoración cuantitativa el método de Fisher-Davis. Los impactos más significativos fueron: Disminución de la calidad del agua por presencia de microorganismo termotolerantes , ...
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artículo
Publicado 2023
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Fruit waste is rich in phenolic compounds, including flavonoids with pharmacological potential for health, nutraceutical and technological properties. To characterize them, High Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (HPLC-MS) was used, used for its high separation efficiency by HPLC and structural information from MS, a technique that allows analyzing a wide range of analytes in plant matrices. This study aims was to perform a systematic analysis based in SCOPUS of scientific productions of studies on techniques for detection and identification of flavonoids by HPLC-MS in fruit waste available in Latin America, between the years 2010-2022. Thus, the countries with the highest scientific production are Brazil (58.9%), Mexico (16.1%), Chile (9.2%), Argentina (7.1%) and Colombia (3.8%). There were also studies in collaboration with researchers from the USA and Europe. A total ...