El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la granja de pollos “La Victoria”, ubicada en el AAHH. Casa Granja El Bosque del distrito de Manantay, provincia de Coronel Portillo. Su objetivo fue determinar el efecto de tres niveles de aceite de palma (Elaeis guinensis Jack), en la fase de inicio, crecimiento y acabado en la dieta de los pollos parrilleros. Para ello se emplearon: un tratamiento testigo (conformado por alimento comercial) y los tratamientos con aceite de palma al 25% y 50%, en las etapas de inicio, crecimiento y acabado. Se utilizó un diseño completo al azar, con 3 tratamientos y 4 repeticiones (con 10 pollos por repetición). En conclusión, todos los tratamientos en estudio, obtuvieron resultados similares para las variables peso inicial, ganancia de peso, incremento de peso total, peso final, siendo el tratamiento testigo (1913,2g), e...