Objetivo: Determinar la relación entre el consumo de frutas y verduras, el nivel de actividad física y los índices antropométricos en adultos de la empresa Constructora Cumbres S.A.C. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio observacional transversal y correlacional con trabajadores de una empresa constructora de Lima Metropolitana. Se aplicó el cuestionario básico de régimen alimentario de la OMS, el cuestionario Mundial sobre Actividad Física de la OMS y, se realizaron las mediciones antropométricas de circunferencia de cintura y talla. Los datos fueron analizados mediante el paquete estadístico STATA v15.0. Resultados: La mayoría de los participantes, independientemente del tipo de trabajo que desempeñan, presentan un consumo insuficiente de frutas y verduras. Además, la mayoría de los participantes presentan un nivel alto de actividad física total como en el traba...

Objetivo. Analizar las evidencias científicas sobre el efecto del consumo de nitrato dietético en la mejora del rendimiento del ejercicio en pacientes adultos con EPOC. Materiales y métodos. Se evaluaron estudios de los diez últimos años, que incluyan pacientes adultos con EPOC sometidos a la prueba de caminata de 6 minutos. Se realizó la búsqueda en las bases de datos de Medline, Scopus y ScienceDirect. Resultados. La búsqueda que se realizó, logro identificar 1684 estudios, de los cuales se seleccionaron 2 estudios que cumplían con los criterios de inclusión. Los términos de búsqueda incluidos, fueron términos como ‘’dietary nitrate’’, ‘’nitrate’’, ‘’copd’’ y sus ‘’entry terms’’. En ambos estudios, utilizaron la misma bebida comercial que es a base de jugo de betarraga, rica en nitrato dietético (control) y la otra, reducida (placebo). En ...