El presente trabajo de investigación fue determinar el efecto de consumo de hierro contenido en la Murmunta (Nostoc sphaericum) en la recuperación de ratas con anemia ,en la cual se utilizaron 16 unidades experimentales de variedad Sprague Dawley, las cuales fueron inducidas anemia con una dieta baja en hierro por 4 semanas ,en la cual fueron distribuidas en 4 grupos , blanco, control, experimental con 2.0 gr/kg/día y experimental con 1.0 gr/ dl/día ,cada tratamiento estaba conformado por 4 unidades experimentales; al inicio del trabajo de investigación luego de una semana de adaptación se tomó el primer dosaje la cual sería el valor basal, luego fueron sometidos al desangrado a nivel de la cola en una frecuencia de 5 veces por semana y seguido a ello se realizó el segundo dosaje para determinar la presencia de anemia en las unidades experimentales , luego siguieron el tratamien...