Hoy en día, el sector de alimentos y bebidas en nuestro país ha tenido un periodo de recesión por el contexto de pandemia por el que está pasando nuestro país y, en general, nuestro planeta. Sin embargo, esta situación se ha convertido, para ciertos subsectores, en una oportunidad de crecimiento. Los alimentos y bebidas de origen natural u orgánico, por ejemplo, encontraron una oportunidad de crecimiento exponencial en el contexto del virus, esto debido a que, según estudios analizados en el presente trabajo de investigación, los consumidores prefieren cuidar ahora más su salud que antes de la pandemia. Las enfermedades relacionadas a la mala alimentación y consumo de productos artificiales se volvieron un problema más relevante en la sociedad. Asimismo, en los últimos años se ha evidenciado la necesidad de contar con más y mejores modelos de negocios orientados a generar ...

Validar la propuesta de propuesta de plan de negocio para la comercialización electrónica en todo el Perú de polos con bolsillos bordados a mano por maestras artesanas de la comunidad shipibo-conibo de Cantagallo aplicando una prueba piloto con ventas e interacción real con clientes y potenciales clientes. Contempla EL análisis del mercado al que va dirigido el producto propuesto, análisis operativo, financiero e impactos relacionado a los recursos necesarios para la validación de la propuesta de plan de negocio. La aplicación de la investigación se realizó en la ciudad de Lima, la metodología empleada es de tipo cualitativo y cuantitativo y comprende la elaboración de planes de acción para la correcta ejecución de la prueba piloto. Finalmente, con la información obtenida en la prueba piloto y en el análisis de impacto, se concluyó que se puede ejecutar la propuesta de p...