Rodeo Carnes a la Espada, es una Sociedad Anónima Cerrada que se constituirá y funcionará en la ciudad de Piura. Comercializará tickets de buffet que incluye distintos cortes de carnes a la espada, ensaladas y diferentes guarniciones, para lo cual se acogerá al régimen tributario MYPE. El objetivo principal de RODEO es brindar una experiencia culinaria única, desde el ingreso al local hasta finalizar la visita del cliente. Según el estudio de mercado, RODEO irá dirigido a un nivel socioeconómico A-B y su público objetivo estará entre los 25- 70 años. Se estima una proyección de ventas mensual de S/. 135,000 nuevos soles inicialmente y conforme avancen los meses está aumentará en un 3%, 5%, 10%, 15% y 20%. La localización será en la Urb de Santa Isabel en la ciudad de Piura debido al fácil acceso, ubicación comercial y ser una zona segura. Inicialmente se contará con ...