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tesis de grado
La presente investigación tiene como objetivo analizar la relación entre el estado nutricional y el rendimiento académico de los estudiantes de secundaria de la Institución Educativa Fray Melchor Aponte, ubicada en el distrito de Végueta, una comunidad caracterizada por su alta vulnerabilidad socioeconómica. Este estudio se llevó a cabo utilizando un enfoque cuantitativo, descriptivo y correlacional, con una muestra de 144 estudiantes de 1° a 5° año de secundaria, seleccionados de manera representativa. Los datos se recolectaron mediante encuestas nutricionales, mediciones antropométricas y el análisis de registros académicos. Los resultados indican que el 38% de los estudiantes presenta bajo peso según su Índice de Masa Corporal (IMC), lo que evidencia problemas de desnutrición, mientras que el 50% consume frutas y verduras menos de tres veces por semana, y el 72% ingier...