En el presente trabajo de tesis, tuvo como objetivo principal evaluar la actividad antioxidante e identificar los compuestos fenólicos de la fracción alcohólica de la corteza de Theobroma obovatum. La parte biológica (corteza) de la especie seleccionada fue recolectada en el Distrito de San Juan Bautista, Maynas, en la Región Loreto, del Jardín Botánico del Centro de Investigaciones Allpahuayo (C.I.A.) del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana (I.I.A.P.), en el ámbito de la Reserva Nacional Allpahuayo- Mishana. Se lavaron y secaron en la estufa a 33°C por 1 O a 14 días, luego fueron pulverizadas y almacenadas a -20°C, en total oscuridad. La extracción alcohólica, para la cual se utilizó condensador con reflujo y rotavapor1• La determinación de polifenoles totales del extracto (50 mg/ml) y fracciones mediante espectrofotómetro UV-Vis a 700 nm 2. El proceso ...