El presente proyecto consiste en una idea de negocio basado en la elaboración de Maca en polvo donde daremos a conocer sobre los beneficios que tiene para nuestra salud y las prevenciones ante enfermedades que nos puede dar. La maca es un alimento con muchos beneficios para nuestra salud ayudando a prevenir enfermedades como la diabetes, entre otras enfermedades cardiovasculares, optando por llevar un estilo de vida saludable. Puede ser consumida como un suplemento por los altos contenidos de proteínas y fibras que ofrecen. Según la agencia Peruana de Noticias ANDINA (2017) la maca tiene atributos reconstituyentes, fortificantes, energizantes y homeostáticas. Viéndose una gran crecida en el consumo de la maca y alimentos saludables en pleno siglo 21. El plan de negocio tiene como finalidad realizar la producción y distribución de La Maca en Polvo, incrementando el consumo y obteni...

Los constantes cambios en el entorno global subrayan la imperiosa necesidad de implementar prácticas de gestión empresarial, especialmente en sectores como la industria avícola. Por otro lado, la creciente preocupación por los impactos ambientales, la biodiversidad y la salud humana derivados de fenómenos como el cambio climático y el calentamiento global resalta la importancia de vincular la gestión empresarial con el concepto de emprendimiento sostenible. Por consiguiente, el objetivo general fue determinar la relación del emprendimiento sostenible en la gestión empresarial según los colaboradores de una avícola situada en el distrito de Ate (Lima - Perú), 2022. Utilizamos un enfoque cuantitativo y un diseño no experimental transeccional con alcance correlacional. La recopilación de datos se realizó mediante un cuestionario estructurado con escala Likert, validados por j...