El presente trabajo tiene como objetivo describir la evaluación e implementación de un sistema educativo para realizar el cumplimiento del componente de infraestructura tecnológica que pertenece a las condiciones básicas de calidad que indica SUNEDU para brindar el licenciamiento de funcionamiento a las universidades peruanas. En el primer capítulo consta de la descripción general de la empresa consultora que realizo el proceso de evaluación e implementación, incluyendo algunos detalles como: visión, misión, valores, políticas, valores, así como su estructura organizacional de la empresa. En el segundo capítulo, se dedica a la contextualización y planteamiento del problema, que permite la definición del objetivo general y los objetivos específicos, así como los alcances y limitaciones del presente trabajo. En el tercer capítulo, se desarrollará el marco teórico que su...

La presente tesis pretende desarrollar el modelo de negocio “Laboratorio de Café” perteneciente al nicho de mercado de Specialist Coffee Shops (de acuerdo con la clasificación de Cafés y Bars en Perú propuesta por Euromonitor), ubicado en el distrito de Miraflores, en base a dicho propósito se han elaborado once capítulos con el objetivo de evaluar la viabilidad de la propuesta de valor. El capítulo 1 incluirá principalmente la definición de la idea de negocio, así como la justificación, alcances y limitaciones de la investigación. Otro capítulo importante que mencionar es el capítulo 3 porque permitió al equipo de trabajo determinar los factores críticos de éxito que diferenciarán la propuesta de valor del laboratorio de café, mediante el análisis de las specialist coffee shops locales y extranjeras. En los capítulos 5 (análisis del mercado), 6 (plan de marketi...