La investigación desarrollada se ha culminado como objetivo general determinar si, la informalidad empresarial, incide en la recaudación tributaria del impuesto general a las ventas en la micro y pequeñas empresas del sector hotelero de la región Lima, Periodo 2023. Con relación a la metodología es de tipo aplicada de nivel descriptivo-explicativo, haciendo uso de un enfoque estadístico e cuantitativo y con un diseño no experimental. La población estuvo conformada por empresas hoteleras ubicadas en la región Lima, con una muestra representativa de 72 empresas ,de ese sector según la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) , la técnica empleada para la recolección de datos fue la encuesta a profesionales en cual estaba conformado por gerentes generales y contadores , verificándose la confiabilidad del instrumento mediante la aplicación d...

La empresa investigada es Gate Gourmet S. R. L. dedicada al catering aéreo con clientes nacionales e internacionales. Luego de la evaluación realizada se detectaron tres problemáticas. La primera se presentó en relación con el port fee: no se estaba realizando el cobro correspondiente por la permanencia en rampa, lo cual se reflejó en una diferencia de aproximadamente S/ 50 000.00 al mes. En el segundo caso, se observó el mal compartimiento de fracciones en los tiempos de permanencia de rampa: el personal encargado de hacer esta operación no estaba dividiendo correctamente las fracciones; lo hacía en partes iguales y esto generaba que el cliente de menor tiempo realice su reclamo. La monetización para esta problemática es de S/ 25 000.00 al mes. En el último caso, en los reportes físicos del PV7, estos se realizaban de manera errónea, lo cual generaba una perdida aproximada...