El presente estudio de Investigación es de tipo descriptivo correlaciona! y de corte transversal, cuyo objetivo general es determinar la relación entre el nivel de conocimiento y el consumo de Ácido Fálico en las gestantes y puérperas. El estudio de investigación fue realizado en el servicio de ginecología y consulta externa del Hospital Hipólito Unanue de Tacna, comprobándose la siguiente hipótesis: existe relación entre el nivel de conocimiento y consumo de Ácido Fálico en las gestantes y puérperas que asisten al Hospital Hipólito Unanue de Tacna. El universo muestra! estuvo conformado por 150 gestantes y puérperas, que asistieron al Hospital Hipólito Unanue de Tacna, con unas edades entre 15 y 40 años, habiéndose utilizado como instrumento el cuestionario. Obtenida la información, se utilizó la estadística descriptiva; para establecer la relación entre dos varia...

El presente trabajo tiene como fin establecer cómo las prácticas alimenticias se relacionan con la anemia ferropénica en niños de seis y treinta y cinco meses en la región de Tacna. Para poder conseguir la información se crearon dos cuestionarios en base a una serie de dimensiones. Por ejemplo, variable 1, tiene 14 ítems distribuidos en base a las dimensiones: programas de prácticas alimentarias, gestión de promoción del consumo de alimentos saludables para reducir la anemia, la gestión de los suplementos preventivos que contengan en sus composiciones hierro preparados para los niños y niñas, monitoreo y evaluación de buenas prácticas alimentarias. La segunda variable tiene 8 ítems, organizados según sus dimensiones: programación de la prevención y reducción de la anemia ferropénica, mecanismos de seguimiento y monitoreo. Los instrumentos comprenden pruebas de eficie...