Open systems evolve towards states of greater entropy, so they come into balance with their surroundings. Also, this evolution occurs in least time. This work presents a mathematical demonstration of this principle.

En  diversos  tipos  de  canceres,  se  ha  reportado la sobreexpresión de genes que codifican enzimas que cumplen funciones metabólicas. Puesto que, el metabolismo normal esta alterado (alteraciones en la vía glucolítica) y además poseen un elevado requerimiento energético. En este sentido, la mayoría de las células neoplásicas producen ácido láctico a partir de piruvato, en vez de generar acetil-coenzima A. Por lo que, en estas condiciones, una parte de la energía proviene del ingreso de α-cetoglutarato al ciclo del ácido cítrico. La producción de α-cetoglutarato se da a partir de la desanimación del glutamato y este a su vez deriva de la desanimación de la glutamina, reacción catalizada por la glutaminasa.

La presente investigación “Producción de biogás utilizando contenido ruminal, como alternativa de plan de manejo ambiental de los residuos orgánicos generados en el Camal Municipal de Cajamarca; tiene por objetivo determinar si la producción de biogás utilizando contenido ruminal es una alternativa efectiva para el plan de manejo ambiental de los residuos orgánicos generados en el Camal Municipal de Cajamarca, planteándose una hipótesis afirmativa. Para comprobar la hipótesis se instaló y operó del biodigestor tubular anaeróbico con una carga de 20 Kg diarios por un periodo de 30 días. Al finalizar el periodo de tiempo, se obtuvo un resultado de 0.000336 3 (0.336 litros) de biogás, por lo que se concluyó que, si es una alternativa altamente eficiente para ser considerada en los planes de manejo ambiental, de los residuos orgánicos generados en el Camal Municipal de Caj...