Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales

Objetivo: Obtener bioplásticos a escala laboratorio con un período de biodegradabilidad según la Norma ISO 14855 – 2. Métodos: En la primera fase se ha realizado el modelamiento del reactor (fermentador) donde se va a realizar la reacción enzimática del almidón a glucosa, y de glucosa a ácido láctico, y finalmente de ácido láctico a acido poliláctico y polhidroxialcanoatos. Los materiales utilizados en el presente trabajo fueron almidón obtenido de tubérculos (papa, camote), glicerina, alcohol etílico, agua destilada, y materiales de vidrio; los métodos fueron modelamiento, simulación y experimentación. En esta primera fase se han cubierto los dos primeros aspectos. Resultados: Los resultados obtenidos fueron por simulación, y corresponden a datos de referencias publicadas. El presente modelamiento matemático describe la reacción de obtención del bioplásticos, en...

Objetivos: diseño del proceso de una planta para la obtención de bioplasticos a escala banco. Material y Métodos: determinación experimental del período de biodegradabilidad de acuerdo a la norma ISO 14855–2, con uso de biopolímeros obtenidos a partir de la papa y procesados en el laboratorio de Operaciones Unitarias de la Facultad de Ingeniería Química y Metalúrgica de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, durante el año 2013. El trabajo fue de tipo experimental y se utilizaron insumos de la región y reactivos de costos relativamente asequibles como alcohol etílico y glicerina; se calculó el porcentaje de degradación por pérdida de peso y se determinó el grado de desintegración de cada uno de los materiales ensayados. Resultados: Se obtuvo una mezcla de PBA que fue moldeada, dando origen a láminas de polímeros biodegradables sin acabado. El perí...