El etiquetado frontal octogonal es un medio de comunicación entre el alimento y el consumidor, mediante él se informa del contenido de ciertos nutrientes críticos en exceso en alimentos procesados y, que están relacionados con el desarrollo de enfermedades crónicas en niños en edad escolar, pero se desconoce la percepción que este tipo de etiquetado genera en las madres de escolares, responsables de la alimentación de la familia. La presente investigación busca conocer las percepciones del etiquetado frontal octogonal en madres de escolares del nivel primario que asisten a un centro de salud. La investigación es de enfoque cualitativo, de diseño fenomenológico, con muestreo no probabilístico por conveniencia. Participaron 27 madres de escolares del nivel primario que asisten a un centro de salud. Se aplicaron entrevistas a profundidad y por grupo focal, mediante el uso de un...