La presente investigación es un proyecto, el cual tuvo como objeto de estudio el taller de confección “J3S INDUSTRIAS TEXTILES” ubicado en la ciudad de Arequipa. Se identificó como principal problema a la ineficiencia en la producción, teniendo como consecuencia el incumplimiento en el cronograma de entrega de los pedidos a sus clientes. El objetivo fue mejorar la eficiencia en el proceso de la confección de mandiles quirúrgicos con la implementación de manufactura esbelta. La metodología consistió en un estudio de tipo descriptivo-aplicativo. Tomando como muestra la cantidad de prendas textiles producidas al mes, tiempo de producción y de variable el tiempo del proceso productivo. Se usaron como instrumentos y herramientas formularios de estudio de tiempo, diagramas de flujo, diagramas de Pareto, Ishikawa, diagrama de bloques y tormenta de ideas. Se identificó que el tall...