Establece la relación del consumo de fibra, actividad física, perímetro abdominal y niveles de glicemia en pacientes con diabetes que asisten al consultorio externo de Nutrición del hospital. La terapia de la diabetes mellitus incorpora el tratamiento nutricional, la actividad física, seguimiento de los medicamentos y educación en el autocontrol. Por ello, es sustancial proveer al paciente las herramientas necesarias para alcanzar un adecuado control de sus glucemias, con la finalidad de prevenir, retardar o cesar las complicaciones. Para la mejoría en la salud se debe tener en cuenta una apropiada terapia nutricional, el control glicémico y una adecuada actividad física, ya que son el sustento de las sugerencias del tratamiento nutricional de la diabetes. Dentro de la terapia nutricional se debe tener en cuenta el consumo de los carbohidratos y la adecuada ingesta de la fibra d...