El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de abordar la problemática de la demora en los despachos de solicitudes de Schemin Perú S.A., una empresa productora del sector refractario. Para ello, se analizó diversas fuentes de la academia, especializadas en la programación a corto plazo, donde se muestra un método que propone la Programación del Taller de Trabajo, es decir, la programación de las actividades productivas, bajo alternativas de orden de prioridad de fabricación, con el modelo operativo de las Reglas de Secuenciación. Se enfatizó en tres reglas con el objetivo de encontrar la que logre la optimización del proceso, a través de la minimización del flujo de tiempo de trabajo de la ejecución de todos pedidos. Estas tres reglas de prioridad son las siguientes: Primero en Entrar, Primero en Servir (PEPS), Tiempo de Procesamiento más Corto (TPC) y Fecha ...

El siguiente proyecto de investigación se basa en la elaboración y comercialización de los Nutri Nuggets, Nuggets personalizados preparados a base de verduras, legumbres y cereales, los cuales, gracias a sus insumos, aportan una serie de nutrientes y vitaminas que los hacen muy nutritivos y sabrosos. Esta propuesta surge a través de su validación con el público objetivo por medio de estrategias de venta y publicidad. Asimismo, nuestra idea de negocio tiene como objetivo principal poder cubrir la necesidad identificada de no contar con una gran variedad de abastecimiento de productos saludables para incorporar en el estilo de vida de peruanos que buscan mejorar sus hábitos alimenticios, ofreciéndoles una opción rica, nutritiva y saludable. De igual forma, los Nutri Nuggets, gracias a las estrategias planteadas, muestran ser un modelo de negocio de alta escalabilidad que permitirÃ...