En el reino Fungi, se encuentran organismos conocidos como hongos, y dentro de ellos los que son microscópicos llamados también filamentosos y los macroscópicos conocidos como setas; en este último grupo, se encuentran una diversidad de especies que son comestibles. En la provincia de Jaén, en el bosque húmedo tropical, se encuentra entre otras especies importantes, la Auricularia sp., lugar de donde proviene las muestras de este hongo para la realización del presente trabajo. La investigación estuvo orientada a determinar el sustrato más adecuado para la producción del hongo comestible silvestre del genero Auricularía sp, en vivero; para cumplir con este objetivo, el primer paso fue realizar el aislamiento in vitro de dicho hongo lográndo hacerlo en el medio de cultivo agar Saboreau a partir de muestras del hongo que mostraban esporas e hifas. Para la multiplicación de las ...