El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de 4 fuentes de P inorgánico en el alimento sobre la calidad de huevo de gallinas de postura en segunda fase productiva en un periodo de 28 días. Se emplearon 960 gallinas (Hy-Line Brown), distribuidas en 4 tratamientos, 6 repeticiones por tratamiento y 40 aves por repetición. Cada tratamiento (dieta experimental) contenia una fuente distinta de P inorgánico: T1 = DCP – Perú (18.5% de P); T2 = DCP – China (18% de P); T3 = MDCP – Perú (21.5% de P); y T4 = MCP – China (22.3% de P). Los parámetros evaluados en relación a la calidad externa de huevo fueron: color de cáscara (CC), porcentaje de cáscara (PC), grosor de cascarón (GC), gravedad específica (GE); y los relacionados a la calidad interna del huevo fueron: color de yema (CY), porcentaje de yema (PY) y albumina (PA), y Unidades Haugh (UH). Las variables paramétricas ...