El estudio fue experimental, transversal y prospectivo en el servicio de oftalmología con pacientes operados de catarata con la técnica extra capsular, el objetivo fue determinar la edad, sexo, la presencia de proteínas y grado de pH en las cataratas, se utilizó el método científico, el universo la población fue de 70 pacientes con cataratas de 50 a 80 años entre varones y mujeres las muestras fueron recolectadas después de la cirugía. El resultado en base a los 40 pacientes de ambos sexos, 17 varones y 23 mujeres obtenidos en los meses de junio a septiembre del 2018, representando al género masculino 42.5% y al femenino 57.5%, encontrándose en todas las muestras presencia de proteínas con la variación del pH entre 5.0 y 5.9 en las cataratas, siendo en las mujeres entre 5 y 5.6, y los varones entre 5.0 y 5.9, se concluyó que las mujeres presentan mayor riesgo de pH acida q...