El presente trabajo analiza el desequilibrio entre la oferta y la demanda que afronta el fondo editorial de una institución pública. Esta situación se refleja en el sobrestock que enfrenta debido a la baja rotación de varios títulos, a pesar de la buena aceptación que tienen las publicaciones en el público lector. Se lleva a cabo una investigación cualitativa de casos relacionados a la innovación en la industria editorial y al uso de nuevas tecnologías, la que se contrasta con la investigación interna de la editorial pública. Asimismo, se analiza la evolución y el estado actual de la industria editorial en el Perú, y el uso de herramientas de marketing digital para impulsar las ventas. De esta manera, se concluye que la digitalización para diversificar formatos de libros, la implementación de un e-commerce y la optimización del uso de las redes sociales para la difusión...

Este trabajo fue realizado para cubrir una necesidad que hoy en día tiene mucha importancia en las personas, el cual es tener un mejor estilo de vida mediante una buena ingesta de comida saludable. Para ello, se identificó, mediante una investigación hecha a un grupo de personas interesadas en estos cambios, que habían dos inconvenientes muy puntuales para que puedan vivir con este nuevo proceso y cambios en sus vidas. Se trata del factor tiempo para poder prepararse el tipo de comida que hoy en día necesitarían para mejorar su estilo de vida y el conocimiento sobre ello para saber adecuadamente las porciones e ingredientes que deberían considerar. A raíz de ese hallazgo es que vimos una oportunidad de hacer un modelo de negocio que cubra con cada punto hallado en la investigación con la finalidad de entregar un servicio que cubra la necesidad de estas personas. Por ello, creamo...