La presente investigación tuvo como objetivo reducir el índice de accidentabilidad mediante la implementación del Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo, el cual el diseño fue pre experimental, la población fueron todos los accidentes laborales suscitados en la empresa y la muestra fueron todos los accidentes suscitados en el área de producción. Se aplicó la técnica del cuestionario para el diagnóstico situacional de la harinera en la cual mediante 30 ítems se logró obtener la perspectiva que tiene el trabajador respecto a seguridad y salud en el trabajo , asimismo se aplicó el Check List para conocer el nivel de seguridad , el cual se encuentra la empresa, además se elaboró el árbol de problemas para detectar el problema principal y los efectos que tiene y por último el flujograma de procesos para conocer el proceso productivo y respectivas áreas. Se implementó el...