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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo aumentar la productividad desarrollando la gestión logÃstica en el área de almacén de materiales de la empresa Tecnológica de Alimentos S.A., Chimbote 2019. Durante el desarrollo se analizó los problemas existentes dentro del área de almacén, utilizando diagrama de Pareto e Ishikawa llegando a encontrar problemas como baja productividad, sobre stock y desorden; estos problemas están relacionados al almacenamiento, repercutiendo en la producción. Durante el desarrollo se propone alternativas de mejoras en la distribución fÃsica dentro del almacén, evaluando la criticidad de los materiales a través del método ABC, analizando su Ãndice de rotación mensual de cada material, evaluando la cantidad económica de cada pedido probabilÃstico, hallando punto de reorden, asegurando asà el stock de seguridad y haciendo pronÃ...