El objetivo de la presente investigación es diseñar mejoras en el proceso logístico que permitan reducir los costos de almacenamiento en la empresa Rosas e Invernaderos SAC - Cajamarca, en los últimos años la empresa viene registrando inconvenientes en el desarrollo de sus actividades logísticas (entrada, almacenamiento, salida), lo que implica pérdidas de utilidad, frente a ello, utilizando como muestra el área de almacén y manejo de inventarios, mediante investigación del tipo experimental (cuasi experimental), se planteó el uso de diversas metodologías que según su empleo mejoran el proceso logístico, para poder medir la influencia de las metodologías sobre los costos se usaron indicadores de ahorros en la fase de diagnóstico y en el diseño con mejoras; éstas incluyen un Manual de Gestión de Compras que indica el proceso a seguir para adquirir insumos y almacenarlos...

RESUMEN Este trabajo de investigación tiene por finalidad diseñar, implementar y controlar un sistema de gestión de aprovisionamiento de calidad de funcionamiento en todos los niveles de la empresa, partiendo desde el área de Post Cosecha; Sin embargo, también es necesario que paralelamente implemente un sistema de gestión integral, que consiste en desarrollar habilidades gerenciales para presentar resultados que se traduzcan en utilidades y en un ambiente de trabajo más agradable y eficaz. El trabajo de investigación que se esta realizando tiene como objetivo determinar la incidencia de un sistema de gestión de aprovisionamiento en el área de post-cosecha. Donde se pueda utilizar una metodología, partiendo de la operacionalización de variables, diseño de la investigación, unidad de estudio, población, muestra, técnicas, instrumentos y procedimientos de recolección de da...