La presente tesis de investigación denominado “Producción de bíogás a nivel piloto utilizando residuos orgánicos en APOQ Querecotillo- Sullana”, está orientado a cumplir con el objetivo general “Producir bíogás a nivel piloto utilizando residuos orgánicos en Asociación Pequeños Productores Orgánicos de Querecotillo (APOQ) Querecotillo- Sullana”; para ello fue necesario haber puesto a secar el estiércol vacuno, raquis, paja para quitarles la humedad, después del secado de los residuos orgánicos, se tuvo que proceder a agregarles agua para su pre y post - humectación. Por lo consiguiente, se usaron instrumento de medición que sirvieron para pesar las cantidades de residuos orgánicos para cada diseño experimental, también otro instrumento que se uso fue el termómetro industrial el cual tuvo la función de medir los grados de temperatura de la biomasa que se esta...