La tesis se centró en el estudio de factibilidad de una empresa que fabrique y comercialice marroquinería a base de cuero vegetal, teniendo como objetivo principal demostrar su rentabilidad. Para ello, se investigó y analizó el proyecto ganador del Premio “Para Quitarse el Sombrero” de la Fundación Romero utilizando diferentes herramientas de ingeniería como el estudio de mercado, estrategia de marketing, ingeniería de métodos, análisis de costos, planificación de producción, análisis económicos – financieros, etc. Dentro del estudio de mercado, la población objetivo fueron las personas del sector socioeconómico A y B, ubicadas en la ciudad de Lima y en el rango desde los 18 hasta los 60 años. En la ingeniería de métodos, se utilizó herramientas como el Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP), Diagrama de Análisis del Proceso (DAP), Estudio de Tiempos y Balanc...