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tesis de grado
Publicado 2022
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La crianza a baja escala o a traspatio realizada por pequeños y medianos productores tiene como destino la generación de productos y subproductos animales para autoconsumo y venta del excedente producido. Las aves son las especies animales que principalmente se explotan con más frecuencia en estos sistemas productivos. En ese contexto, la investigación realizada tuvo como objetivo describir la producción avícola desarrollada por pequeños y medianos productores y la práctica de la vacunación contra la enfermedad de Newcastle, según se registró en la Encuesta Nacional Agropecuaria realizada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática realizada el año 2019. La información extraída de las bases de datos fue analizada y resumida mediante estadística descriptiva. El estudio encontró que el promedio de aves criadas por productor a nivel nacional fue de 10.3 aves y l...