La anemia infantil es uno de los problemas de salud pública más importantes de la sociedad coetánea, por su asociación con la morbi mortalidad e impacto en el desarrollo cognitivo, motor y emocional (1,2), que en gran medida determina el crecimiento del niño como ser humano a lo largo del ciclo vital (3). Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el 2019, la prevalencia de anemia en niños de 6 a 59 meses fue de 39.8% (269 millones) (4), con porcentajes de 60.2% para África, 49.6% para Asia central y meridional, 26.6% para Oceanía y 20.3% para Europa (5). América Latina y El Caribe no son indiferentes a esta realidad, pues reportanuna prevalencia de 20.5%, preponderante en los países de Haití (60.9%), Bolivia (36.9%), Guyana (29.3%), Venezuela (27.9%), Paraguay (27.9%) y República Dominicana (27.8%) (5). En Perú, El Instituto Nacional de Estadística e Informátic...