Se evaluó el efecto de los niveles proteicos en el crecimiento y composición corporal de alevines de “Acarahuazú”, Astronotus ocellatus (Cichlidae), en las instalaciones del Centro de Investigación, Experimental y Enseñanza-Piscigranja Quistococha-UNAP, durante 120 días. Se emplearon 12 jaulas flotantes con dimensiones de 1.0x1.0x1.0m3 que fueron sembradas con 60 peces con promedio de longitud y peso inicial 5.45±0.26 cm y 2.00±0.35 g, una densidad de 5 peces/m3. La frecuencia alimenticia fue 2 veces al día y la T. A de 5% de la biomasa. Se evaluaron los índices de crecimiento a través del análisis de varianza encontrando diferencias significativas (P>0.05) en los tratamientos, mostrando que el T4(45%PB) superó en LF=11,31cm; PF=28,45g; LTG=5,90cm; GPD=0,22g y BG=132,33g a diferencia del T1(30%PB), T2(35%PB) y T3(40%PB). En cuanto al índice de conversión alimenticia ap...