El presente trabajo tuvo como fin el desarrollo de una propuesta de mejora para disminuir los costos del sistema de inventarios de un Casino en la ciudad de Tacna, mediante la aplicación de herramientas de Ingeniería Industrial. Para este estudio se seleccionó el almacén de cortesías con un total de 106 productos, los cuales se clasificaron mediante el análisis ABC obteniendo 14 artículos en la clase A con mayor consumo y alto costo. Posteriormente se usaron los datos históricos de los productos de clase A para pronosticar la demanda con los pronósticos móvil simple, móvil ponderado, suavizamiento exponencial y con ajuste de tendencia. El cual se obtuvo el pronóstico de suavizamiento exponencial con menor error (MAPE) de 4.64%. Asimismo, se analizó el tipo de demanda de los productos mediante el coeficiente de variabilidad obteniendo un resultado mayor al 20%, el cual fue 32...