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tesis de grado
Propuesta de plan HACCP para la línea de hojaldres y línea de tartas del área de pastelería de Hipermercados MAX
Publicado por
Jurado Delgado, Karin Elizabeth, Nakasato Tagami, Giuliana Stefanie
Publicado 2015 Enlace
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
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