La presente investigación se realizó utilizando café pergamino (Coffea arábica) de las variedades: típica, peche, bourbon y caturra, con la fmalidad de determinar los parámetros tecnológicos para el proceso de torrefacción del café orgánico, obteniendo un rendimiento del 82% de café verde en grano. Los resultados obtenidos de los análisis físicos fueron: color normal; olor fresco/típico; humedad 12,5%; coco y media cara 0,1% y materia extraña 0%. Se analizó separando los granos defectuosos. Se realizó la evaluación sensorial a 9 muestras obtenidas de los factores grado de tostado y tamaño de partícula, mediante los siguientes niveles [a,: marrón claro;;: marrón nogal; a,: marrón muy oscuro; b,: pequeño (500u); 1:12: mediano (1000u); b,: grande (2000u)]. Las muestras pasaron a infusión, para ser degustadas por los panelistas, las tazas fueron rotuladas y colocadas...

La presente investigación se realizó utilizando café pergamino (Coffea arábica) de las variedades: típica, peche, bourbon y caturra, con la fmalidad de determinar los parámetros tecnológicos para el proceso de torrefacción del café orgánico, obteniendo un rendimiento del 82% de café verde en grano. Los resultados obtenidos de los análisis físicos fueron: color normal; olor fresco/típico; humedad 12,5%; coco y media cara 0,1% y materia extraña 0%. Se analizó separando los granos defectuosos. Se realizó la evaluación sensorial a 9 muestras obtenidas de los factores grado de tostado y tamaño de partícula, mediante los siguientes niveles [a,: marrón claro;;: marrón nogal; a,: marrón muy oscuro; b,: pequeño (500u); 1:12: mediano (1000u); b,: grande (2000u)]. Las muestras pasaron a infusión, para ser degustadas por los panelistas, las tazas fueron rotuladas y colocadas...

La presente investigación se realizó utilizando café pergamino (Coffea arábica) de las variedades: típica, peche, bourbon y caturra, con la fmalidad de determinar los parámetros tecnológicos para el proceso de torrefacción del café orgánico, obteniendo un rendimiento del 82% de café verde en grano. Los resultados obtenidos de los análisis físicos fueron: color normal; olor fresco/típico; humedad 12,5%; coco y media cara 0,1% y materia extraña 0%. Se analizó separando los granos defectuosos. Se realizó la evaluación sensorial a 9 muestras obtenidas de los factores grado de tostado y tamaño de partícula, mediante los siguientes niveles [a,: marrón claro;;: marrón nogal; a,: marrón muy oscuro; b,: pequeño (500u); 1:12: mediano (1000u); b,: grande (2000u)]. Las muestras pasaron a infusión, para ser degustadas por los panelistas, las tazas fueron rotuladas y colocadas...

OBJETIVE:To determine characteristics and complications of labor induction with intravaginal misoprostol (50 mcg) in post?date pregnancy (gestacional age > 41 weeks) with unfavorable cervix (Bishop score £ 6). DESIGN: Retrospective and descriptive study. SETTING: Uldarico Rocca Fernandez Hospital, EsSalud, Obstetrical Service, from January to December 2001. MATERIAL AND METHODS: A total of 104 patients with post?date pregnancy, with a reactive non?stress test and negative stress test, and who had undergone labor induction with intravaginal misoprostol 50 mcg administered every 6 hours to obtain appropriate uterine dynamics or a total of 200 mcg were studied. RESULTS: Labor induction was followed by vaginal delivery in 87 (83,7%) patients, 67 (77%) before 24 hours. Interval from begining of induction to delivery was significantly shorter in multiparae (11,5+7,1 hours) than nulligravida ...

OBJETIVE:To determine characteristics and complications of labor induction with intravaginal misoprostol (50 mcg) in post?date pregnancy (gestacional age > 41 weeks) with unfavorable cervix (Bishop score £ 6). DESIGN: Retrospective and descriptive study. SETTING: Uldarico Rocca Fernandez Hospital, EsSalud, Obstetrical Service, from January to December 2001. MATERIAL AND METHODS: A total of 104 patients with post?date pregnancy, with a reactive non?stress test and negative stress test, and who had undergone labor induction with intravaginal misoprostol 50 mcg administered every 6 hours to obtain appropriate uterine dynamics or a total of 200 mcg were studied. RESULTS: Labor induction was followed by vaginal delivery in 87 (83,7%) patients, 67 (77%) before 24 hours. Interval from begining of induction to delivery was significantly shorter in multiparae (11,5+7,1 hours) than nulligravi...

Especial thanks to Dr. James Higgins for statistical consultation and to Mrs. Jacque Staat and Mrs. Megan Haugh for the manuscript review. This work was supported by the International Foundation of Science IFS Stockholm Sweden, Grant B:2083-2 and the Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia CONCYTEC, Lima, Peru.

We are thankful to M. Garcia for technical support. This work was funded by a grant from Ciberned, by and Inter-CIBER project (PIE14/00061), and from SAF2016-76462-C2-1-P (MINECO). J.A. ZegarraValdivia acknowledges the financial support from the National Council of Science, Technology and Technological Innovation (CONCYTEC, Peru) through ´the National Fund for Scientific and Technological Development (FONDECYT, Peru). ´Authors’ disclosures available online (https://www.j-alz.com/manuscript-disclosures/19-0241).

Objective: To determinate, the prevalence of malocclusions in mixed dentition of children from 6 to 12 years of age, from two schools in the city of Quito- Ecuador. Materials and methods: through visual observation, 143 children were examined with respect to the type of occlusion. The identification data of the participants about specific questions about the most frequent habits were collected in previously prepared files, the data were subjected to descriptive and statistics test. Results: the descriptive analysis showed that only 17% of the children had the characteristics of a normal occlusion, the remaining 83% had some type of malocclusion. Within the malocclusion, labial suction was the most prevalent with 16,1% of the entire sample. Class I molar and canine was the most frequent. Class molar I and canine was the most frequent. Chi square analysis determined that there is no depend...