RESUMEN La presente investigación acerca de “Propuesta de un Sistema de Costos por Órdenes para Optimizar el uso de los Recursos en la Empresa Inversiones Generales San Lorenzo S.A.C. Cajamarca, 2016”, surge de la necesidad de conocer los costos de las empresas del sector industrial dedicadas a la fabricación de productos de la ciudad de Cajamarca, las cuales tienen deficiencias en el cálculo y control de sus costos, generando información deficiente e impidiendo cumplir con los objetivos propuestos. El trabajo de investigación se realizó a la empresa Inversiones Generales San Lorenzo SAC, partiendo de sus dos productos basados en pedidos como es el pan fortificado y bizcocho, con lo que se pretende demostrar que con la aplicación de un sistema de costos por órdenes logrará optimizar el uso de sus recursos que emplea en la fabricación de productos de panificación. Se reali...