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tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo de investigación estuvo enfocado a la Determinación de la Actividad Antioxidante del Extracto Hidroalcohólico de las hojas de Myrcianthes discolor “lanche” proveniente de la Región Cajamarca, a través de los ensayos in vitro del DPPH (2,2–Diphenyl-1-picryl-hidrazyl) y del ensayo AAPH (2,2'-azobis-(2-aminopropano)-dihidroclorhídrico). Para ello se preparó un Extracto Hidroalcohólico al 10% p/v con etanol 96° de las hojas de Myrcianthes discolor “lanche”. Posteriormente se prepararon diluciones de 1mg/mL para realizar los respectivos ensayos en alícuotas de 10 µL a 300 µL. Los resultados del DPPH, mostraron que las hojas de Myrcianthes discolor “lanche” posee actividad antioxidante, observándose la máxima capacidad atrapadora de radicales libres DPPH entre los 50 µL a 300 µL, con un porcentaje máximo de 95,1% a los 150 µL y 300 µL, mostr...