El presente plan de negocios se centra en analizar la viabilidad de instalar en la ciudad de Chiclayo un restaurante temático que permita aprovechar los diversos estilos de vida que en los últimos tiempos han representado un crecimiento en ciudades como Arequipa, Cuzco, Lima y Puno. “Café – Bar” Tradiciones es un restaurante que buscará adaptar las nuevas tendencias e innovar en el mercado, con el planteamiento de una temática muy desplazada en los últimos años, debido a la aparición de tecnologías y comportamientos de cada ciudadano. Para ello, el poder transportarnos a un ambiente que pueda evidenciar las costumbres y tradiciones que marcaron el crecimiento de nuestra sociedad harán que sea atractiva la propuesta planteada. Siendo esta estrategia diferencial para posicionarnos frente a los competidores que busquen incursionar en el mercado o presentarte como un servicio...

El presente trabajo de investigación se concentra principalmente en determinar la relación que existe entre las fuentes de financiamiento y el desarrollo de las MYPES, por lo que su metodología fue de tipo correlacional y el diseño de investigación de tipo Ex post facto, ya que el análisis se da en un tiempo determinado. Tuvo como sujetos de estudio a 130 gestores de las Mypes y a 4 representantes de las fuentes de financiamiento que tuvieron mayor participación en el mercado del Distrito de San José, obteniendo resultados medidos a través de encuestas y entrevistas. Principalmente se analizó la situación del sector microempresarial de San José, determinándose que el sector comercial es el de mayor concentración, evidenciado por las bodegas quienes producto de sus ahorros dieron inicio a sus pequeños negocios, pero con el afán de desarrollarse y obtener un crecimiento en ...