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tesis de grado
Publicado 2023
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Materiales y Métodos: investigación de tipo cuantitativo, diseño no experimental y transversal descriptivo. La población estuvo conformada por 43 madres de la Institución Educativa “Sonrisas y Colores” del nivel preescolar de 3, 4 y 5 años. La técnica usada fue la encuesta y el instrumento fue un cuestionario debidamente validado. Resultados: sobre la variable principal nivel de conocimientos sobre loncheras saludables, predomino el nivel alto con 28 (65.1%) madres, seguido de nivel medio con 12 (27.9%) madres y por último nivel bajo con 3 (7%) madres. En cuanto a las dimensiones, en conocimientos sobre alimentos energéticos predomina el nivel alto con 100%, en conocimientos sobre alimentos constructores predomina el nivel alto con 81.4%, en conocimientos sobre alimentos reguladores predomina el nivel alto con 100%. Conclusiones: en cuanto a los conocimientos sobre loncheras...