1
tesis de maestría
Publicado 2019
Enlace

La Región Lambayeque es el segundo productor nacional de azúcar, después de la región La Libertad. En esta última el sector azucarero se ha desarrollado ampliamente y logrado certificaciones en temas de gestión ambiental, de calidad y de seguridad. No se dispone de evidencia de haberse realizado auditorías ambientales en la Región Lambayeque. Ante ello la presente investigación será un aporte a las empresas azucareras de la Región Lambayeque, como instrumento de evaluación para comprender y mejorar la gestión ambiental al interior de las mismas, con miras a lograr el cumplimiento legal y la certificación de las mismas. La tesis aplicó el instrumento de gestión auditoría ambiental, a tres empresas de la Región: Empresa Agroindustrial Pomalca SAA Empresa Agroindustrial Tumán SAA y Empresa Azucarera del Norte SAC, de diferentes capacidades instaladas. Se desarrolló en ba...